Surströmmingstårta?

Ja, det låter kanske inte så vidare smaskigt? Min jobbarkompis beställde en tårta och överraskade sina föräldrar med den på surströmmingsskivan! Man har ju hört talas om silltårta...men surströmming? Hmm.... Jag valde att inte använda mig av riktig surströmming utan gick på varianten i marsipan!

Det ska vara Oskars Surströmming tydligen. Det verkade inte så avancerat att göra en konservburk men det tog lite tid!

Här hänger de små läckerbitarna ut! De är gjorda i svart marsipan och målade med silverfärg. Fjällen har jag gjort med ett sugrör. Jag har själv aldrig fått tillfället att smaka surströmming men nån gång ska jag göra det! Och då ska det inte vara marsipan utan "the real deal"....