Min födelsedag och Mors Dag!

Jaha, så fyller man själv år då....34år. Jag har hållit på hela veckan med bröllopstårtorna så jag har inte riktigt prioriterat min egen födelsedag. Och först tänkte jag inte alls ha tårta då för jag trodde jag skulle vara trött på det efter att ha gjort sex tårtor. Men så slog jag till i alla fall...med en tårtbuffé!!
Det blev så körigt att jag nästan inte hann med! Som tur var kom mina föräldrar och hjälpte mig! Pappa dukade och mamma garnerade med frukt - tack!

Längst upp till höger ser ni en chokladtårta. Rocky Road mousse med Dumle och krossad mjölkchoklad varvat med jordgubbsmousse.

De två till höger innehåller kolasås gjord av kondenserad mjölk samt persikomousse med persikobitar. Garnerade med spritsad grädde, kiwi och lite jordgubbar.

Sen har vi två till vänster som också är garnerade med spritsad grädde och frukt. De innehåller passionsfruktsmousse och marsangrädde.

De två små som står längst fram innehåller skivade jordgubbar och grädde och är spacklade med Cheesecakefrosting. En liten snygg jordgubbe och några pärlor på...

Den här lilla godingen fick höga betyg både av släkten och jobbarkompisarna. Cheesecake frosting var mycket gott och passade bra till jordgubbar.

Passionsfruktsmousse var också jättegott!! Min favorit måste jag säga! Syrligt och friskt! Jordgubbsmousse smakade också riktigt bra. Rocky Road moussen blev lite för mycket, den var riktigt söt och nästan sliskig... Persikomoussen smakade för lite och försvann bland resten av smakerna. Kolasås är gott och många av gästerna gillade den. Jag tycker nog att den passar bättre på kakor tror jag...

Men visst var det roligt med buffé! Fast man blev sjukt mätt.... :P